RATOC、酒造業向けにもろみの品温管理を支援するシステムを提供

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RATOC、酒造業向けにもろみの品温管理を支援するシステムを提供


掲載日:2017/04/11


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 ラトックシステムは、酒造業界向けに、もろみの状況を品温できめ細かく見守る「酒造品温モニタリングシステム」の提供を5月中旬に開始する。

 本システムでは、タンクごとにセンサーを取り付け、1時間ごとに品温と室温を自動計測する。別室にあるPCへは無線(Sub-GHz通信)でデータを送り、計測結果をグラフで表示する。併せて日本酒度やアルコールなどを入力することで、BMD曲線やA-B直線で進行状況を確認しながら総合的に品温の管理を行う。指定した品温の範囲を超えるとスマートフォンにメール送信やプッシュ通知を行う機能なども備える。

 なお、本システムの販売と設置・サポートはハートコンピューターが行う。


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