NEC-i、外食業のキッチン効率化などを図れるディスプレイを発売

この記事をtweetする このエントリーをはてなブックマークに追加


NEC-i、外食業のキッチン効率化などを図れるディスプレイを発売


掲載日:2013/05/21


News

 NECインフロンティア株式会社(NEC-i)は、外食業向けトータルソリューション「FoodFrontia」の機能強化として、キッチンオペレーションを効率化し、店舗のサービスマネジメントを支援する、新型のキッチンディスプレイを発売した。

 「FoodFrontia」では、ハンディターミナルやセルフオーダー端末を用いた注文受けから、厨房への伝達、キッチンプリンタ出力、POSレジでの精算までを支援する店舗システムと、店舗の生産性を定量的に可視化する本部システムがワンストップで提供される。

 今回発売されたキッチンディスプレイは、油煙や水蒸気が多い厨房内での運用を考慮した機密性の高い構造で、油/洗剤への耐性も高い筐体を採用している。また、筐体とタッチパネルの段差をなくし、汚れが溜まりにくく清掃しやすいフラットディスプレイを採用したことで、衛生的に運用できる。専用の取り付けアームは角度調整が自在で、運用者の立ち位置や高さに応じて設置できる。無線LANを内蔵しているため、設置場所を問わず設置工事や配置変更を容易に行なえる。

 オーダーを紙出力でなく、視認性のよいカラーディスプレイに適切な文字サイズで表示することで、厨房内の動線短縮を図れる。また、厨房や配膳口などのポジションや時間帯に応じて画面表示モードを8パターンから切り替えられるほか、単品ごとの必要調理数の確認や設定時間経過の警告表示も可能で、厨房のオペレーションの効率化を図れ、オーダー受けミス/提供遅れなどを防止できる。

 厨房や配膳口などの各ポジションで“調理済”や“提供済”をタッチ入力することで、単品ごとのオーダー取得から提供完了までの状況を5段階のステータスで表示でき、きめ細かいサービスマネジメントを支援する。更に、メニュー単品の調理/提供時間を分析して厨房オペレーションの問題点の可視化を図れ、メニュー開発/改良や、スタッフ配置の見直し、サービス向上施策などに活用できる。


出荷日・発売日 2013年5月20日 発売
価格 −−−

  ※製品ニュースに関するお問合せ : 企業サイトへ


  ※関連キーワードのリンクは自動で行っているため、適切でない可能性があります。ご了承ください。


図解でわかりやすいIT技術の解説記事2000本
ITセミナー400件、IT製品情報1000件以上!

キーマンズネットは、アイティメディア株式会社が運営する「企業向けIT関連情報サービス」です。会社で導入するIT関連製品の検討・選定にお役立ていただける情報サービスです。情報量・登録料ともに無料です。安心してご利用下さい。

「特定業種向けシステム」関連の情報を、チョイスしてお届けします

※キーマンズネット内の「特定業種向けシステム」関連情報をランダムに表示しています。

「特定業種向けシステム」関連の製品

不動産仲介業の顧客コミュニケーションを変える「ダイレクトメール」活用法 【ピツニーボウズジャパン】 SEALS融資システム 【SCSK】 「IFRS9」コンプライアンスを実現するために必要な8ステップ+αとは 【SAS Institute Japan】 全銀TCP/IPアダプタ BroadZT 【システム・エンジニアリング・サービス】 誤発送の許されない健康診断結果、佐賀県産業医学協会は自動化でリスクを解消 【ピツニーボウズジャパン】
特定業種向けシステム 特定業種向けシステム 特定業種向けシステム 特定業種向けシステム 特定業種向けシステム
不動産仲介業の顧客コミュニケーションを変える「ダイレクトメール」活用法 融資の申込み/契約の登録/融資実行/請求/回収/延滞債権の管理/ 返済条件の変更/決算処理/各種照会など、企業融資の業務全般をサポート。
貸金業社版、生命保険会社版を用意。
「IFRS 9」コンプライアンスを実現するために必要な8ステップ+αとは 全銀ベーシック手順から全銀TCP/IP手順への移行、対外接続ネットワークのIP化を実現するレガシーシステム連携ソリューション。短期間での移行が可能。 誤発送の許されない健康診断結果、佐賀県産業医学協会は自動化でリスクを解消

「基幹系システム」関連 製品レポート一覧

このページの先頭へ


Myリストへ

この記事をtweetする このエントリーをはてなブックマークに追加


掲載されておりますサービス内容・料金などは掲載日時点のものです。変更となる場合がございますのでご了承下さい。


20047005


IT・IT製品TOP > 基幹系システム > 特定業種向けシステム > 特定業種向けシステムのITニュース > ニュース詳細

このページの先頭へ

キーマンズネットとは

ページトップへ