採用:京樽、NEC-iのデジタルサイネージ搭載のPOSシステムを導入

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採用:京樽、NEC-iのデジタルサイネージ搭載のPOSシステムを導入


掲載日:2013/05/10


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 NECインフロンティア株式会社(NEC-i)は、株式会社京樽が、全国に展開するテイクアウト業態中心の全241店舗(2013年3月現在)に、NEC-iの2画面タッチパネルPOS「TWINPOS5500Pi」を導入したと発表した。

 京樽は、安定品質の確立と多店舗対応の仕組み作りを手掛け、食品の安全性を確保するための衛生管理手法HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)の認証を受けるなど、先進的なシステムを構築しているという。

 今回の「TWINPOS5500Pi」導入により、高輝度・大画面のカスタマディスプレイに、新商品やキャンペーンのお知らせをタイムリーに表示させることで、顧客の再来店を促進する。また、自動釣銭機との連動により会計操作のスピード向上と釣銭ミス防止に繋げ、顧客満足度を向上を図ったほか、閉店後の精算業務時間を短縮し、店員の負担軽減にも貢献できたという。ほかにも時間帯ごと、商品ごとの売上データをリアルタイムに参照することで、発注不足による品切れや過剰発注による食材廃棄ロスを削減でき、発注管理の最適化を図れるとしている。

 新システム導入にあたってはオペレーションの継承性を重視し、店舗運用を止めずに、システム変更による店舗の負担を抑えたという。

 京樽は、今後ネットワークのブロードバンド化を進め、地域イベントや時間帯に応じた動画コンテンツによる更なるサイネージ効果の向上、売上情報のリアルタイム分析や過去発注履歴など様々なデータ照合による精度の高い発注管理を検討しているほか、将来的にはテイクアウト業態以外のイートイン業態店舗において、オーダーエントリーシステムとの連動も視野に入れていると伝えている。


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