事例:フジッコでSAP ERPを基盤とした生産管理システムが稼働

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事例:フジッコでSAP ERPを基盤とした生産管理システムが稼働


掲載日:2007/08/23


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 SAPジャパン株式会社は、惣菜製造業大手のフジッコ株式会社の鳴尾生産事業部・西宮工場/和田山工場で、SAPジャパンの基幹業務ソフト「SAP ERP」を基盤とした生産管理システムを、日本電気株式会社とアビームコンサルティング株式会社が共同で構築し、6月より稼働開始したと、発表した。

 今回導入された生産管理システムでは、従来個々に独立していた生産計画/製造実績管理/製造現場の各システムを統合し、生産計画立案、現場への製造指示、レシピ(原材料の分量や製造方法)の管理/参照、製造実績入力にいたる処理をシームレス化した。また、従来は各担当者が生産実績を手書きしたメモから再度システムに転記入力しており、作業工数やミスの削減が課題となっていた。今回、タッチパネルを用いた電子指図システムの導入により、自動的な製造実績入力や製造指示表示が可能となり、担当者の作業工数を削減しデータ精度を向上させた。

 フジッコでは、同社の食品を購入した消費者がWebサイト上でロット番号を入力することで、その原料まで検索できる仕組みを構築していた。今回の新システムにより、原料や配合などに関して従来以上に詳細な情報を蓄積できるほか、それらの情報と入庫伝票や製造指図と紐付けた管理が可能となったことで、トレーサビリティの精度が向上し、製品の安全性が強化される。

 また、生産にかかわる上流から下流までの情報を一元管理し、管理サイクルを短縮することで、生産現場での歩留まり/受け払い実績/在庫などをリアルタイムに把握可能となった。これにより、生産現場では原価差異分析による現場改善を、経営レベルでは受注変動や原価削減に向けた意思決定の迅速化を進めることができる。


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