実は日本的!?ブルーボトルコーヒーの「街に根付く」海外展開

この記事をtweetする このエントリーをはてなブックマークに追加


実は日本的!?ブルーボトルコーヒーの「街に根付く」海外展開

情報共有システム・コミュニケーションツール 2016/02/08

サイボウズ式 ーキーマンズネット出張所ー

サイボウズ式』とは…「新しい価値を生み出すチーム」のための、コラボレーションとITの情報サイト。本記事は「サイボウズ式」で掲載した“チームワーク”がテーマの記事を、キーマンズネット編集部が一部抜粋・編集して掲載しています。
本記事は2015年2月3日に掲載されたものです。一部時制や固有名詞などが現状にそぐわない可能性がございますので、予めご了承下さい。

図をご覧いただくには・・・
会員登録いただくと自動的にこの記事に戻り、図がご覧いただけます。

会員登録(無料)・ログイン

サードウェーブコーヒーの先駆けとして知られる米国生まれの「ブルーボトルコーヒー」。

創業者のジェームス・フリーマン氏が「本当に美味しいコーヒーを作りたい」との思いから、2002年に自宅ガレージで焙煎をはじめ、今やサンフランシスコやLA、NYなど米国内で16店舗を展開するまでに。そのブルーボトルコーヒーが、海外初進出となる日本1号店「ブルーボトルコーヒー清澄白河ロースタリー&カフェ」が昨年、清澄白河にオープンしました。

日本での出店・運営を手がけるのはブルーボトルコーヒージャパン合同会社。文化の違いや物理的距離のあるアメリカチームと連携しながら「サンフランシスコの風を感じられるようなカフェをつくりたい」と準備を進めたよう。海外拠点と日本拠点が上手くコミュニケーションを図りながら、事業を進めていくのは決して簡単なことではないはず。それを可能にするチーム術とは?アメリカチームと日本チームとの橋渡し役を務める、同社ビジネスオペレーションズマネージャー・井川沙紀さんに話を聞きました。

ブルーボトルコーヒー ビジネスオペレーションズマネージャー 井川沙紀さん…以下、井川(敬称略)
ブルーボトルコーヒー リテールマネージャー 宮崎さん…以下、宮崎(敬称略)
ブルーボトルコーヒー クオリティコントロールマネージャー ケビンさん…以下、ケビン(敬称略)
サイボウズ式編集部 椋田亜砂美さん…以下、椋田(敬称略)

目指すは「おばあちゃんの家」!?ブルーボトルは日本的?

椋田:ブルーボトルコーヒーにとって初となる海外進出ですが、なぜ日本を選んだのですか?

井川創業者のジェームスが日本を愛していて、日本に進出することを夢見ていたからです。ジェームスは日本の喫茶店にインスパイアされ、2002年にブルーボトルコーヒーを創業しました。彼なりに日本の喫茶店のいい部分や楽しい部分を抽出して作ったお店なのです。

今回の日本出店は、ブルーボトルコーヒーにとってまったく新しいマーケットでありながら、事業のルーツである場所。ここでの経験や発見をアメリカに持ち帰りたいという狙いもあるようです。

図をご覧いただくには・・・
会員登録いただくと自動的にこの記事に戻り、図がご覧いただけます。

会員登録(無料)・ログイン

ビジネスオペレーションズマネージャー・井川沙紀さん

…この記事の続きは、会員限定です。  会員登録はこちら(無料)

続きを読むには…
会員登録いただくと自動的にこの記事に戻り、続きが読めます。

会員登録(無料)・ログイン

このページの先頭へ

なし/実は日本的!?ブルーボトルコーヒーの「街に根付く」海外展開」関連の情報を、チョイスしてお届けします

※キーマンズネット内の「なし」関連情報をランダムに表示しています。

なし」関連の製品

Webアプリ作成ツール Forguncy 【グレープシティ】 Email Security Gateway(旧 Spam Firewall PLUS) 【バラクーダネットワークスジャパン】 クラウド型テレビ会議の賢い選び方ガイド 【VTVジャパン】
その他開発関連 メールセキュリティ テレビ会議/ビデオ会議
Excel感覚で手軽にWebアプリケーションを作成できる、ノンプログラミング開発支援ツール。作成後は既存システムとの連携も容易に実現できる。 迷惑メール・アンチスパム対策、ウイルス防御、メールによるDoS防止、暗号化、ファイル転送などの機能を組み合わせた統合型セキュリティソリューション。 4つの課題・ニーズ別にクラウド型テレビ会議の選び方をガイド!

なし」関連の特集


 前回は「SHA-1」廃止問題とは何なのか?誰にとってどのような問題が起こるのか?について解説しまし…



USBメモリやSSDがさらに大容量で高性能に!遂に登場した「新型フラッシュメモリ」。サーバルームから…



 前回までに情報共有を阻害する「3つの壁」、そしてその壁の要因としての「不公平感」、更に不公平感を打…


なし」関連のセミナー

Office 365・Azureハンズオンセミナー【Office365のID管理ほか】 【カコムス】 締切間近 

開催日 12月8日(木)   開催地 大阪府   参加費 無料

大変ご好評頂いておりますOffice 365及びMicrosoft Azureハンズオンセミナーを、カコムス大阪本社にて12月も開催させていただきます。 12月…

IDaaS OneLoginご紹介セミナー 【サイバネットシステム】  

開催日 12月14日(水)   開催地 オンラインセミナー   参加費 無料

Office 365やSalesforce.com、最近ではBoxやSlackなどのクラウドサービスの導入が企業で進んでいます。企業の業務がクラウド中心になるこ…

『エイコー ソリューションセミナー in 大阪』 【エイコー】 締切間近 

開催日 12月8日(木)   開催地 大阪府   参加費 無料

▼第1講演13:30〜14:35 クラウド時代のISMS/Pマーク取得と運用のポイントについて【講師】LRM株式会社情報セキュリティコンサルタント  吉村健氏【…

「情報共有システム・コミュニケーションツール」関連 製品レポート一覧

このページの先頭へ

なし/ 実は日本的!?ブルーボトルコーヒーの「街に根付く」海外展開」の記事を一部ご紹介しました。
会員登録を行い、ログインすると、「なし/ 実は日本的!?ブルーボトルコーヒーの「街に根付く」海外展開」の記事の続きがお読みいただけます。


Myリストへ 印刷用ページへ

この記事をtweetする このエントリーをはてなブックマークに追加


この記事に掲載している情報は、掲載日時点のものです。変更となる場合がございますのでご了承下さい。


30008526


IT・IT製品TOP > 情報共有システム・コミュニケーションツール > グループウェア > グループウェアのIT特集 > 特集詳細

このページの先頭へ

キーマンズネットとは

ページトップへ